第2章 嫂子你太瘦了(2/5)
想到这里,熊灿郑重的点头说道:“嗯~⚗👡我非常确定🐄以及肯定,这个辣椒可以,香!给我🐠🁎多整点,李哥,你放几根够谁吃?不晓得的还以为我怕辣呢!
这一篮子都洗了呗,每样菜都多加点不就用完了嘛👐🈂🞫。🐄”
“真不🅟怕辣?冬天少吃点有好处,但吃多了容易上火哦。”
“李哥,大冬天只有吃点辣的才舒服,驱寒。尤其是辣椒炒腊肉和辣椒擂皮⚿🗎🚡蛋,我是最喜欢吃了,我辣不怕的。”
对于来家做客的熊灿提出的要求,🍤李灶尘自然是会尽量满足的,腊肉和皮蛋家里都有,擂皮蛋的擂钵也有,也就是北方说的蒜臼子。
李灶尘很佩服的点了点头笑道:“好,那今天我🃒🗒🚿就给你开个小灶,专门弄两个超辣的菜。”
……
空间里的一条鱼,一🔸🅖🆢只鸡,一只鸭,一大块烟熏腊肉以及辣椒配菜等若干,再🏰🝯加上两斤早上老爸买的新鲜牛杂。
食材都洗净🖁切好准备就绪,饭也用电饭煲煮上了,满满的一大锅。
吃辣椒容易开胃吃的多,所以米饭就多准备些,吃不完晚上热☱🃏🖰一热还能继续吃。🏴🞒
……
李灶尘家的小灶共有三☳个灶孔,相🍤当于是火力大小不同的三个灶。
小火慢炖👴🍈🆊着牛杂,中火先蒸上辣椒,大火高压锅煮腊肉。
随着柴火👴🍈🆊不断地添加增加火力,牛杂还在砂锅中慢炖,腊肉还在继续煮,直到煮熟煮透。
蒸笼里的仙品辣椒慢慢在蒸气的🕮🌽作用下散发着别样的香气,弥漫在整个🐌⚃🎯灶房。
足足二十根仙品辣椒和十根青色二荆条辣椒共同散发的香🐉♪气,就连在外面闲逛的熊灿二人都闻得到。👸🍦
大约又过了十分钟。
辣椒被彻底蒸软,李灶尘将辣椒夹进擂钵中,放入准备好的🚏五个皮蛋,开始⚿🗎🚡用捣。
切瓣皮蛋与熟到软烂的红色仙品🕮🌽九号以及青色二荆条,在🐉♪李灶尘不断捣擂下,开始慢慢交融。
黑红白青四🖁种颜色交织在一起显得格外美观。
辣椒与皮蛋混合而散发的特殊香味,隐🖐隐盖过了弥漫在空气中的刺鼻辣味。
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