9章 : 重兵围剿(1/4)
晚风扑面,落日残照,天空变成了明艳的玫瑰色,众人走在乡村的小道上,一📚🜸阵淡淡的清香扑鼻而来,定睛一看,原来是村民小院里种的芒果成熟了,黄灿灿的挂在树上,香味传了很远很远。
大家不由得被它的香味吸引,打量着🙔这颗芒果树,芒果树不高,有的果子都垂到了地上,果子也不大,跟个小拳头似的,金🉆🅆灿灿的,特别好看。🆉🍫
苏晨见🃪🚧🕭大家都对这芒果表🖒露出了渴望,他便上前几步,喊了喊:“黄🌼爷爷,您在家吗?”
过了一会儿,开敞的门还是没有传出什么动静,苏晨提高了声音,😂又喊了两句。
苏沐跟众人解释:“黄爷爷年纪大了,耳朵不太好使🈙⚘👪。”
又过了🃪🚧🕭两分钟,一位精神矍铄的老爷子从屋子里稳稳当🅕当的走了出来,他凝眉一看,“这不是晨娃子和小沐沐吗?怎么了?找黄爷🗂😰🅂爷啥事?”
苏🍪晨和苏沐兄妹俩上前向他问好,其他人也纷纷打了招呼。
“是这样的,黄爷爷,我们经☌过您家门口,看见这芒果熟了,就想跟您买💚💙💓几个,您看成吗?”
老爷子可不管城里那一套,手脚利索的走到芒果树下,三两下就给他们摘了好几个芒果🇭,塞到他们手里,嘴里一直说:“我老头子一个人在家,果子这么多,我也吃不完,你们想吃随时过来摘,不要钱。
他🍪院子里有两颗芒果,一棵品种是台农一号,果肉多,核小,糖分足🌼,很香很甜。🍰
另一种则是青皮芒,果肉细腻,还未完全成熟的时候很是脆甜,🕈🚮又带着一丝酸,苏沐最喜欢这种芒果了。
“黄爷爷,我摘两个青芒。”
黄老爷子笑呵呵着说:“这青芒皮比较厚硬,老头子牙齿吃不动了😂,小沐沐多摘点儿,🇭你是不是又想拿回家腌酸了?”
以前大家对于水果的吃法没有那么多,一般就成熟了吃,后来苏沐离开家乡去上学、旅游,才知道水果的吃法多样繁🐿🅦复,让她大开眼界,比如水果炒酸奶、水果茶、水果捞,最让她印象深刻的就是桂省🄝对于水果的处理方式了。
桂省吃酸历史悠久,由于地处☌南疆,终年气候湿热,于是,当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之,吃酸便成为了一种当地的饮食习惯。[注]
并有句🃪🚧🕭流传很广的话:英雄⚢📂😁难过美人关,♄🅵美人难过酸嘢摊。
可见这酸嘢味道之美妙。
苏沐第一次听说的时候,🖒还觉得这是什么黑暗料理,在水果中加盐、糖、醋,有的还以酱油腌制,佐以🃴辣椒酸醋水、椒盐等。
不过等她真正品尝到酸嘢的味道时,才发现自己大错特错了🌲。
就如新鲜的😘白萝卜,在秘制⚢📂😁的酸料中切薄片腌制上半个小时,酸料汁水浸透萝卜,吃起来酸甜可口,辣意十足,在夏天吃还能生津开胃。
她尤其喜欢酸嘢萝卜皮,脆嫩爽口,🙔欲罢不能。
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